quinta-feira, 25 de novembro de 2021

A alma do Pico está no vinho


É impossível pisar esta ilha atlântica sem se ficar rendido à paisagem vínica que dá origem a brancos com um original travo salino. Claro que vão lindamente com os queijos artesanais e o bolo de milho que se devoram sem travão

É assim que se inicia um artigo publicado numa recente edição do suplemento 'Sete' da revista 'Visão' sobre a vinha e o vinho da ilha montanha, artigo este cujo aspeto geral pode ser encontrado em anexo.

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